只要純手工，不要塑化劑

隨著塑化劑的事件越演越烈

大家開始關心自己到底吃進了什麼?!!!!

親愛的朋友，你想吃的安心嗎? 請您耐心聽我說明

五角豆花自開店就將原料的品質列為第一優先考量

而我們的配料除了九份賴阿婆芋圓、關西農會仙草、手工客家湯圓、經過認證的粉圓除外

其餘皆以手工製作，

製作過程中堅持不添加任何人工香料、防腐劑、人工色素等。

所以我們的杏仁味沒有大賣場的香( 拒絕杏仁香精 )

我們商品的有效期限也沒有便利商店的久( 拒絕防腐劑 )

我們討厭吃到罐頭配料，

而迷戀豆子經長時間熬煮來的樸實感與其天然的風味

堅持要煮出口感鬆軟且香氣十足的豆類配料

這時原料的品質也很重要

所以五角...............

不用便宜的進口糖，

而選用較貴的台糖

不用罐頭配料 ，

而親力親為長時間熬煮每一種豆類(花生、紅豆、綠豆、大豆...)

不用一般罐頭仙草，

而用關西農會的仙草

不用一般的豆子 ，

而用飽滿的萬丹紅豆、宜蘭五結沙地花生

不管花再多的時間(手工做)，再高的瓦斯費，再高的原料成本

五角還是堅持

希望五角的用心不只入口即化，也溫暖您的心

讓您憶起童年的傳統豆花和那股懷舊風情

右圖為粉圓與義豐冬瓜茶之合格檢驗書